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科技創新,劉伶醉科技項目獲“中國食品工業協會科學技術獎”殊榮

時間:2021-12-20 08:58來源:劉伶醉酒公眾號 作者:admin 點擊:
摘要:2020年度中國食品工業協會科學技術獎 12月17日,以科技洞天末來為主題的2021中國食品工業科技進步大會暨中國食品工業協會科學技術獎頒獎儀式在河南鄭州舉行,隆重表彰過去一年在食品新科技賽道上做出突出貢獻者和創新變革者。 劉伶醉申報的《濃香型老窖中己

 2020年度中國食品工業協會科學技術獎 

     12月17日,“以科技·洞天末來”為主題的2021中國食品工業科技進步大會暨“中國食品工業協會科學技術獎”頒獎儀式在河南鄭州舉行,隆重表彰過去一年在食品新科技賽道上做出突出貢獻者和創新變革者。劉伶醉申報的《濃香型老窖中己酸菌篩選、鑒定及應用》項目,獲“中國食品工業協會科學技術獎”三等獎。
     中國食品工業協會科學技術獎是為貫徹落實中共中央、國務院關于科教興國戰略方針,加快食品行業科技成果向現實生產力轉化,調動廣大科技人員積極性和創造性,經國家科學技術部批準設立的獎項,代表著全國食品行業的至高榮譽,每兩年評審獎勵一次。
   劉伶醉充分利用自身獨有老窖池窖泥資源優勢,加大己酸菌分離和擴大再培養技術推廣和應用,全面提高劉伶醉優質出酒率。 此次科技項目獲獎,是國家對劉伶醉科研實力的充分肯定,也為劉伶醉酒質提升提供了保障。


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